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El León de Oro, un chino-chino en Bilbao

BILBO – BILBAO (BIZKAIA)
Hace tiempo que, cada vez que visito Bilbao, me paso por el restaurante chino León de oro. Y es que es un chino-chino.

De esos escasos restaurantes en los que los ciudadanos chinos van a comer/cenar aunque no sean ni parientes. De esos restaurantes en los que realmente se come comida china. De esos restaurantes en los que los chinos te miran extrañados de que estés comiendo allí. De esos en los que en la tele aparecen las noticias chinas con imágenes de tanques-aviones-submarinos-portaviones…

La primera vez que oí hablar del León de Oro fue a Iban Yarza, excelente panadero y gran descubridor de restaurantes dispares por toda la península.

Él, por ejemplo, nos aconsejó pedir Berenjena; algo que no aparece en ninguna lista.

También es el típico restaurante en el que te miran raro si pides arroz tres delicias y rollitos de primavera, aunque seguro que están de muerte. Pero no es lo que se suele pedir.

Las Kuo tie (empanadillas rellenas de carne) son las mejores que he probado en la vida. La ración pequeña son 10 unidades. Y cómo se nota que son caseras…

Algo habitual en nuestras visitas son las sopas de fideos. No sé el nombre que tienen en la carta, porque se lo pedimos así: “Una sopa de fideos hechos a mano con algo de verdura”.

Solemos pedir siempre algo arroz con carne. Destacan, de lo que hemos probado, arroz con cerdo asado con miel (1º foto) y arroz con pato (2º y 3º foto).

Y siempre, cada vez que vamos, pedimos algún plato para probar. Algunas veces nos sale “rana” y otras son grandes descubrimientos… Sino, solemos ir al frigorífico y preguntar. Al final, después de descubrir ingredientes que ni nos suenan, les decimos: “cocina esto”.


RESUMEN: Un restaurante chino de verdad, con comida china de verdad. Sin florituras, exquisito y muy barato. Es un “MUST”!

Sede de Sanidad del Gobierno Vasco en Bilbao

BILBO – BILBAO (BIZKAIA)
Siempre me ha fascinado este edificio. No lo conocía, hasta que un día, de turisteo por Bilbao, me lo encontré de frente (aunque ya lo veía venir de lejos…). Coloquialmente le llaman “el edificio del papel arrugado”.

En cuanto a la arquitectura soy un ignorante, me puede gustar o no gustar, pero no sé más que una persona de ‘a pié’, pero me atrevería a decir que trataron de conseguir lo mismo que con el Gugghenheim: un edificio que se saliese de lo establecido, que llamase la atención y consiguiese un boom espectacular.

Salirse de lo establecido lo consiguieron, pero el resto…

El salirse TANTO de lo establecido lo puedo llegar a entender para un museo, pero no para la Sede del departamento de Sanidad del Gobierno Vasco, ¿no?De datos técnicos poco os puedo decir; solo que se encuentra en la calle Rekalde de Bilbao y que el edificio fue creado por el estudio Coll-Barreu Arquitectos en el 2008. Yo cuando pasé, ya estaba allí y completamente funcional.

No sé si será útil/cómodo, pero lo que es fotografiable, lo es un rato largo…