Udon Bilbao, un fast-food japonés

BILBO – BILBAO (BIZKAIA)
Habíamos ido a Bilbao expresamente a cenar en el León de Oro, pero mientras paseábamos, nos encontramos con el restaurante Udon, Noodles & Fun.

Nunca había comido en un japonés, así que decidimos entrar para probar. Sí que he estado en sitios de sushi, pero me apetecía el rollo ese de comer noodles…  Lo primero que tiene que quedar claro es que Udon es un fast-food. O así lo interpreté yo, tanto por lo que tardamos nosotros en cenar, como nuestros compañeros de mesa; por lo que tardaron en sacar la comida o por lo que decía la camarera.
(Entró un grupo de abuelas, pero al ver que los asientos no tenían respaldo, le pidieron sillas. Les dijo que «esto es para sentarse y comer rápido e irse, señora»).

El picoteo llegó tan rápido que nos hizo sospechar que sería todo congelado, recalentado o recién sacado del frigo. Las raciones un poco escasas… En las fotos, nuestro picoteo.

Wakame Salad (ensalada de algas wakame y algas agar agar con semillas de sésamo).

Crack Crunch (Dos langostinos crujientes rebozados en panko con salsa thai semi picante)

Gyoza (Dos raviolis japoneses de carne de cerdo).

A continuación, tocó pedir los platos principales.

Yo, que no tenía mucha idea, no me la quise jugar mucho y pedí Chicken Yaki Udon (Udon salteado con pollo, setas shiitake, cebollino, zanahoria, calabacín, brotes de soja y salsa yakisoba). Me gustó, aunque para la cantidad que es, me pareció muy caro. 8,95€.

En cambio, mi compañero de expedición, pidió Tampopo Ramen (Ramen noodles en caldo hecho con una base de soja, láminas de cerdo marinado -chashu-, naruto, brotes de bambú, cebolleta y alga nori). Ahí es cuando llegó el mayor problema, ya que los noodles no sabían a nada y lo eran todo en el plato: insípidos. Este «plato» cuesta la friolera de 10,95€.

Sé que las comparaciones son siempre odiosas y que las fotos de la carta nunca se parecen a la realidad (y menos en los restaurantes Fast-Food), pero…
¿Qué os parece la diferencia entre lo que trajeron con que debería ser?

De todas formas, es como pedir una hamburguesa de calidad en el Mc Donald’s. Vas a lo que vas y lo sabes. Vas a comer algo rápido y a pagar -relativamente- «poco».

Pero Udon es un fast-food caro. Esta cena nos salió por más de 30€ y, debo decir, que al salir, nos fuimos directamente al León de Oro a re-cenar.

13 pensamientos sobre “Udon Bilbao, un fast-food japonés”

  1. hola, yo creo que se equivocaron en el plato, claramente no es el mismo plato de la foto, y si se lo comunicas a los camareros, no tienen ningún tipo de problema en reconocer el error y cambiarlo, aparte de que es su política de empresa, el servicio es mas que agradable, igual que el local, a mi me encanto todo, la comida, el ambiente, el sabor de los platos…gyoza, wakame, cualquier yakisoba.. en fin un placer para los sentidos.

    1. Gracias por el comentario Idi.

      Tengo claro que si le digo algo a las camareras, lo cambiarían. Lo que no tengo claro es que no sea el mismo plato. Sobre todo, y tal y como digo, porque no había ido nunca a un japonés, parece que hay cosas que coinciden en el plato y habíamos pedido hace un rato al tuntun (pero apuntando nombres para hablar de ello en el blog).

      También, aparte, y algo que no tiene excusa, es que en un restaurante que se llama «Udon: noodle & fun», los noodles no sepan a nada. También puede ser que tuviesen mal día, que todos los podemos tener, pero no creo que tenga la oportunidad de descubrir si fue un caso puntual, porque no creo que vuelva. La gente que había en el restaurante tampoco es excusa porque estábamos otras 2 parejas.

      En cambio, me han dicho que el Udon de Barcelona está «bastante bien».

      1. Es que no es cierto que los noodle no sepan a nada, es más el local es una franquicia que viene de Barcelona con mas de 30 locales, por su gran calidad, tanto en los productos como en el servicio, yo estaba deseando que abriesen uno aquí y estoy encantada.. no es nada personal.. simplemente estaba buscando su carta en internet he leído el comentario y no me ha parecido bien.. estas en todo tu derecho a que no te guste, y a no volver. disfruta del domingo. adeu

        1. Hola Idi.
          Yo no digo que no sepan a nada los noodles en general, porque no he probado toda la carta, digo esos: los noodles del plato de mi amigo estaban insípidos. Tanto, que lo dejó casi entero. Además, si lees bien, comento que a mí me gustó mi plato.
          Disfruta igualmente de tu domingo.

  2. Idi, yo sí digo que no sabían a nada. Para ser una persona que ha buscado la carta por internet desprecias bastante las opiniones de los demás sobre una franquicia concreta de una cadena concreta.

    (Y estaban absurdamente sobrecocidas, por cierto).

    Tengo papilas gustativas y libre albedrío, gracias.

    Andoni Munduate.

    1. Estaba buscando la carta, para hacer el pedido, por que no tenia el numero de télefono, conozco Udon, los platos y su filosofía, y sin mas, para gustos los colores.. siento que no te gustasen..

  3. La verdad es que yo he ido ya 3 veces desde que han abierto y solo puedo decir que nunca me ha parecido nada insipido…
    quizá fué la elección de plato, por que los yakisoba de pollo o los Udon con sopita ( no me acuerdo del nombre ), están buenisimos !!
    El UDON me parece genial, estoy encantado con que hayan abierto en Bilbo !!

  4. Ese plato no es el tampopo ramen, es el chicken ramen, normal que no se parezca al de la foto….he ido muchas veces y es uno de mis platos favoritos.

  5. Esta noche he encargado comida en el udon de Bilbao.
    Tengo que decir que era realmente malísima…nada, de principio a fin, estaba bueno, no volveré mas ni se lo recomendaré a nadie jamás.
    Ha sido como tirar el dinero.

    1. Gracias por pasarte.
      Una pena eso que dices, pero no difiere mucho de la sensación con la que salimos nosotros de allí.
      Me alegra ver que hay gente a la que le encanta, pero también saber que hay más gente como yo, con mis mismas sensaciones, para que no me tachen de ninguna cosa que no soy…
      Un saludo

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